Darius
Es el antagonista principal del juego y líder de la banda Stacked Deck. Manipula los eventos de la historia y fue responsable de la traición ocurrida en la antigua carrera que cambió el destino del protagonista.
Need for Speed Carbon continúa directamente después de los eventos de Most Wanted. El protagonista llega a la ciudad de Palmont mientras huye de la policía, especialmente del sargento Cross. En esta nueva ciudad el objetivo es recuperar el control de los territorios dominados por diferentes bandas de corredores callejeros y descubrir qué ocurrió en una antigua carrera que terminó en traición años atrás.
La historia se desarrolla en la ciudad ficticia de Palmont, donde varias bandas controlan diferentes territorios de carreras callejeras. El protagonista regresa a la ciudad después de años, intentando recuperar su reputación y descubrir quién fue el responsable de la traición ocurrida en una carrera pasada que terminó con la intervención de la policía.
A lo largo del juego el jugador debe conquistar distritos derrotando a los líderes de cada banda. Para ello se utilizan equipos de corredores que ayudan durante las carreras. Finalmente el protagonista descubre que el responsable de la traición fue Darius, el verdadero antagonista de la historia, quien controla gran parte del mundo underground de Palmont.
Personajes principales que forman parte de la historia y del conflicto en la ciudad de Palmont.
Es el antagonista principal del juego y líder de la banda Stacked Deck. Manipula los eventos de la historia y fue responsable de la traición ocurrida en la antigua carrera que cambió el destino del protagonista.
Es uno de los primeros aliados del protagonista en Palmont. Le ayuda a comenzar nuevamente en el mundo de las carreras callejeras y se convierte en uno de los miembros del equipo durante las primeras competencias.
El sargento Cross vuelve a aparecer después de Most Wanted. Continúa persiguiendo al protagonista incluso fuera de Rockport, convirtiéndose en uno de los policías más persistentes de la saga.
Need for Speed Carbon introdujo el sistema de equipos dentro de las carreras, permitiendo que otros corredores ayudaran al jugador durante las competencias. También añadió las famosas carreras en cañones, donde un pequeño error podía provocar que el coche cayera por un precipicio, aumentando la tensión del juego.